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海参如何吃最有营养

 
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详细说明
海参如何吃最有营养?中国人吃海参已经有上千年的历史了,自古以来海参就作为种价值极高的滋补品食用或者药用。那样吃海参有哪些好处?海参如何吃最有营养?
第,最适合吃海参的时间——早晨
“日之计在于晨”。大家都知道,人体吸收营养最好的时间是早晨,所以早饭是尤为重要的。吃海参也是样,早晨吃海参比其他时间段吃海参要更好点。每天早上起床喝杯温水,然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。
第二,吃海参的最好方法——早起空腹吃,最好配蜂蜜。
早上起来主要的是胃肠比较清淡,由于海参最怕各种油,会分解海参的营养。而生物学知识:人体是先吸收糖类,后吸收蛋白质。假如没有糖类出售,会把蛋白质转化成糖类吸收,就等于浪费营养。所以空腹海参最好和蜂蜜等糖类食物起吃。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不容易流失,而且味道鲜美,也轻易操作。因此,海参最好早晨起来空腹吃,最好配上蜂蜜!
第三,料理海参应当以清淡为主。
般老百姓平时的吃海参是为了补身体而不是追求什么无上的美味,所以最自然的吃法也就最可以保存海参的营养。海参最营养的吃法,般是既可以直接食用又可以熬粥。
直接食用的话,可以将发好的海参切成片状,加入蜂蜜或者生抽、味极鲜等调味,既利于人体吸收又增加了口味。熬粥的话,将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里,然后依据自身的口味放入适量的蜂蜜或者盐。
海参做早餐,可以泡的稍微软些,以愈加有利于消化吸收。


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